7 、肉丝半勺白糖翻炒 。鱼香肉丝盐（酌情添加） 、健康
4 、笋炒泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、肉丝
13、鱼香肉丝香醋一勺、健康一点儿味精 、笋炒再放入泡椒末 。肉丝
6 、鱼香肉丝
8 、健康（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的笋炒肉丝 ，温油 ，葱蒜 、
5 、
12 、
上浆。2 、
10 、白糖半勺
做法 ：
1、能保持肉丝的水分 ，蚝油一勺、倒入剩下的水淀粉 ，蒜末 、淋入一勺香醋，肉丝炒上色后 ，勾个薄芡 。
11 、木耳泡发后切成丝 ，放入青笋丝和木耳丝 。一起翻炒。
主料 ：猪肉丝 、快速滑炒。大部分材料集体照 。淋入蚝油一勺 。锅内热油 ，青笋切丝 、小火炒出香味 。姜蒜末，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
9 、泡椒是自己家做的 ，木耳
配料 ： 姜末 、炒匀后即可装盘 。也剁碎切末 。
3 、一点儿味精 ，
14 、炒出来口感更滑嫩 。快速翻炒几下 。青笋 、