2 。口感如果用电动打蛋器搅拌 ，细腻
4 、绵软蔓越莓冰蔓越莓切粗粒 ，激凌蔓越莓50g ，覆盆颜色也会变重 。淇淋可以中和甜腻且弱化酸度 。口感香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。细腻成品比国内的绵软蔓越莓冰浓稠一些的样子 。香草豆荚半根 ，激凌冷却备用。覆盆口感会更加蓬松 。淇淋可以直接放在大碗中直接冷冻 。口感
3 、细腻但因为进口的绵软蔓越莓冰果泥价格不菲 ，且用勺子挖成小块 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。若用电动打蛋器搅拌的话 ，
7 、朗姆酒30ml。动物性淡奶油300ML，放入浸泡的蔓越莓 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，可以节省几次搅拌次数 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，这次我用的是进口的牛奶 ，
原料 ：蛋黄3个 ，
6、
8 、筛掉气泡和香草豆荚 ，所以我只用了100g 。调好的液体过筛 ，搅拌均匀 。只需搅拌2-3次就可以了 。牛奶300ML ，起锅后迅速加入淡奶油混合。如果增加的果泥多 ，味道偏酸 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，
2 、
Tips ：
1 、放入朗姆酒浸泡。覆盆子果泥100克 ，细砂糖50克 ，再用电动打蛋器搅拌 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
做法 ：
1、冻硬后取出稍事回温 ，
5 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，覆盆子是一种浆果，
3 、便于存放 。进口的覆盆子果泥分装，