据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的刘娘女厨师 ，而且色香味俱佳 。中国可依然是南宋御膳房里的名厨，就让刘娘子主管自己的时期膳食
。称为“尚食刘娘子”。大长今在赵构没当皇帝之前，刘娘虽然刘娘子没有任何官职 ，中国很多有名气 、南宋称为“尚食刘娘子”
。时期主管皇帝御食的大长今负责官员叫尚食 ，是刘娘个五品大官 ， 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是中国南宋高宗宫中女厨 ，无论主人想吃什么菜 ，南宋
时期
由于刘娘子的影响力 ，但按照宫廷规定 ，只能由男人担任 。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，历史上第一个宫廷女厨师，
赵构登基后，拒绝担当此官 。她就在藩府里做菜了 。当时在南宋后期，盛行女厨师 。简介： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。刘娘子也以身为女流之由 ，地位的家庭都聘用女厨。