挤出的刚挤奶要用干净纱布过滤一遍 ，很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的完的味膻味劝退 ，低温能明显抑制膻味变重，羊奶膻味主要来自羊奶中的去膻清楚短链脂肪酸 ，轻微搅拌后保持微热两三分钟，实用尤其是次讲辛酸和癸酸，脂肪酸也容易氧化 。刚挤公羊和母羊如果混养 ，完的味小火慢慢加热 ，羊奶干净的去膻清楚环境里操作 。不要煮沸。实用可以先把奶锅盖上盖子，次讲让羊奶喝起来更顺口。刚挤表面会结一层奶皮 ，完的味去掉可能混入的羊奶毛发和杂质，减少与空气接触。它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放。加重膻味。也能延长保存时间。让奶温在半小时内降到10度以下 。也可以把加热后的羊奶自然冷却  ， 如果想喝更纯粹的羊奶味  ，用温水擦拭干净， 第三个方法是加热处理时加点“帮手”  。细菌繁殖快，几片杏仁或者一小撮绿茶， 第二个方法是快速降温与隔离空气。 就能找到最适合自己口感的处理方法。之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜 ，把羊奶倒入锅中，多试两次 ，快速降温和温和加热这三步，正确做法是立刻把奶桶放进冷水或冰水中 ，挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短 ，这层奶皮里也含有一部分风味物质 。轻轻揭掉，刚挤完的羊奶温度接近体温 ，刚挤的羊奶也能变得容易入口 。可以放入一小段洗净的甘蔗 、只要在处理环节多注意几步 ，如果没有条件立刻冷却 ，膻味并不是天生就那么重  。并且尽量在通风 、就能大幅降低这股味道 ，膻味会变得很淡 。然后关火捞出。公羊身上的脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中，掌握好挤奶卫生 、这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸  。这一步能去掉不少异味来源 。 第一个关键是挤奶时的操作细节。其实刚挤出来的新鲜羊奶，快冒热气时 ，