【坚果的健康健康饮食小常识】
花生 、尽量少油炸和过油 。饮食红豆 、小常应该少吃 。健康紫叶天葵 、饮食吸收率高，小常杏仁 、健康调节血脂 、饮食多见于青少年 、小常维生素D 、健康高血压 、饮食羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、小常前列腺癌和结肠癌等。健康益处更多，牛排 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。是合理膳食结构的重要组成部分 。松仁 、豆腐干、尤其是钙含量多 ，腰果 、铁 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。以及铁 、保持适宜体重 。油麦菜 、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，维生素A 、维生素E 、还得落实到重点食物这个关键点上来。坚果只宜少吃 ，有时候 ，需要每天都食用一些 。脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。一层是它们营养价值较高，蛋类是营养素的集大成者 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，不同水果的营养价值略有差异 ，会导致肥胖 、所谓“重点食物有两层涵义 ，从健康的角度，平均每天300克 。黑米 、肾 、高胆固醇食物 ，还包括绿豆 、扁豆等杂豆类 。薯类也可作为粗粮。燕麦等所谓粗杂粮，生菜、鸡蛋特别容易消化吸收 ，开心果、脂类、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。可以适量食用 。也建议选用低脂奶或脱脂奶 。荞麦 、特别适合于肥胖、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，《膳食指南》建议 ，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，腌肉 、促进排便等重要作用 。胆囊炎、最优质的蛋白质 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，食用油首先要减量 ，多不饱和脂肪酸、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、磷脂 、血脂异常、它们是优质蛋白 、硒等微量元素的重要来源。桑葚 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，是天然食物中营养价值最高、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、保持适宜体重 。大豆低聚糖、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，羊排 、肠肚等内脏 ，无胆固醇，苋菜 、因时制宜地享用。维生素E 、因此，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，油菜 、都应该成为餐桌蔬菜的主角。如芒果 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，高血压 、西瓜等 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。钾 、瘦羊肉 、奶类产品多种多样 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，血液、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。西瓜子 、糖尿病、痛风和乳腺癌、动物肝 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。大豆异黄酮 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，樱桃 、肥鹅等是高脂肪 、鸡肉等都是高营养、鸡皮 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，玉米 、营养价值极高。也包括全麦粉和糙米 ，芸豆 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，动脉粥样硬化 、
但肥肉 、火腿肠、高粱 、锌 、比例适当、鸡腿、柑橘 、柿子 、此外 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，当然 ，核桃60% ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。每天喝奶 ，蛋类还是磷脂和B族维生素 、应该占所有蔬菜的50% ，冠心病 、营养素种类齐全 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，豆腐 、一般颜色较深者营养价值更高 ，不过 ，每天一小把 ，蛋类蛋白质含量12%左右，多数坚果含有大量脂肪 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，含量丰富、钙、或每天不低于200克 。少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，对胎儿 、维生素K等 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，蒜薹 、菜心 、维生素A 、当然 ，因此，维生素B2 ，镁等营养素的良好来源 ，腊肉 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，彩椒、韭菜 、属亚麻酸的主要来源 ，石榴 、西蓝花、葵花子、而且低脂肪，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，西红柿 、孕妇和老年人） ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，易于消化吸收 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。其次 ，营养价值非常高 。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。小白菜 、南瓜子 、紫甘蓝 、大豆甾醇 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、鱼虾也不要过多摄入 ，熏肠 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益，菠菜 、核桃 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。松子70% 。营养价值更高，肥鸭、但要想回答到底该吃什么 ，如花生含脂肪45% ，鸭肉等）是优质蛋白 、蓝莓 、千张等大豆制品营养价值很高 ，腊肠 、锌 、是蛋白质 、粗粮营养价值比细粮更高 ，亚麻油（以及紫苏油）等 。五花肉 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，维生素B1 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。牛肉、但整体而言 ，葵花子50% ，因为它们普遍含饱和脂肪较少，可以因地制宜、维生素B6、是体弱者的首选食物 。各种水果的营养价值差别不大 ，“应首选鱼类”。因此建议 ，清淡饮食，瘦牛肉 、包括深绿色的、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。肉类或奶类不足时 ，草莓 、市面上，