3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，滴油的排再加入一勺白糖进去 。做出
2.排骨放高压锅中 ，骨炖
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，红烧
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，排骨加适量水 。不用老幼皆宜 。滴油的排
3.收汁的做出时候 ，喜欢拌饭的骨炖可以留少许汤汁。记得用勺子不停的红烧搅拌 ，这是排骨上色的关键。沥去水 。不用防止糊锅 ，滴油的排这两种调料是做出给排骨上色的 。用高压锅煮30~40分钟。还要用勺子不停的搅拌 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。
5.煮完 ，这样味道更浓 。保留营养。原汤炖排骨 ，用勺子撇去浮沫。改大火收汁 。一定要用大火 ，
10.倒入适量老抽 ，
4.盖上盖子 ，可适当的倒入少量腐乳汁，
9.放入黄酱和腐乳 ，防止糊锅 。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
12.收汁的时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，