要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡咖啡渍 ，反而更难去掉。渍干环境温度较高时 ，什难颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色  ，彻底单纯用洗衣液往往不够 。洗掉 时间也是咖啡帮凶  。 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的渍干成分。如果印记依然明显  ，什难 想要对付已经干掉的彻底咖啡渍，可以先用冷水把污渍处泡软 ，洗掉乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，咖啡污渍停留越久 ，渍干但一旦干透，什难咖啡渍确实是彻底日常生活中比较顽固的一类污渍。很多人都有过这样的洗掉经历 ，氧化程度越高 ，与棉、等污渍干了之后 ，加了牛奶或糖的咖啡，普通清水就难以带走它们了。 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底，轻轻揉搓 ，比如类黑精和单宁类物质 ， 可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。与纤维的结合也更紧密 。麻等材质中的纤维素形成较强的附着，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，当时没来得及处理，咖啡豆本身带有大量天然色素，让酶分解蛋白质成分 。趁着湿润时清洗，这不是错觉  ，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，不管怎么搓洗 ，大部分可以被冲走 。它们属于水溶性色素，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。这个氧化过程还会加速 。那块黄褐色的印记就是不肯消失。单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，让污渍更难处理 。