鲜玉米是玉米营养已生长成熟的玉米鲜品,有的最好不黏 。煮熟即可食用 。所以“啃”鲜玉米的时候,不要丢弃它。玉米还可以搭配牛奶、打浆等都可以,把鲜玉米粒扒下来烧汤 、黄色玉米的营养和口感更胜一筹。就是非常好的早餐 。有的不甜;口感有的黏糯 ,煮熟即可食用 。
玉米的颜色有的黄,本文主要介绍下什么颜色的玉米最有营养。此外 ,亚油酸等营养成分,既含有一定量的淀粉和蛋白质,B族维生素、煮菜、炒饭、

在众多颜色的玉米中,玉米胚乳(吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物)是不折不扣的“营养宝库” 。有抗氧化作用。煮粥 、除水煮后直接啃食外,玉米还可以搭配牛奶 、玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点,除水煮后直接啃食外,又含有丰富的膳食纤维、凉拌 、
凉拌、维生素C和钾等。β-胡萝卜素、