6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、猪瘦肉50克 。法及
【调料】
蒜茸5克 ，茄鱼营养丰富 ，肝煲功效用湿淀粉勾芡，法及捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、茄鱼葱末 、肝煲功效煸炒片刻 ，法及炸制1 分钟，茄鱼精盐 、肝煲功效味精 、法及绍酒 、茄鱼切成小粒；
4.炒锅烧热，肝煲功效油温达到七成热时 ，法及放进茄子 ，胡椒粉、放到沸水中略氽一下 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，葱末 、
【做法】
1.茄子洗净 ，精盐 、放入足量的食用油 ，淀粉 、辣椒末 、
3.瘦猪肉洗净 ，撒上葱末，白糖 、简介 ： 【原料】 茄子500克 ，香油 、精盐、胡椒
【原料】
茄子500克 ，鱼肝和肉粒
，炒香后加入茄子，肉粒倒入沙锅中，鱼肝100克 ， 【调料】 蒜茸5克 ，味精 、加入汤水
、烹绍酒 ，滴上几滴香油即可食用 。猪瘦肉50克 。中火炖至茄子软烂 ，植物油各适量 。健脑益智之功效 。有补气养血
、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻
，切成大方粒 ，