4 、分钟切丝 、易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分，豌豆苗轻焯一下 ，春季巢
3 、版鲜捞出后立刻过冷水 ，分钟准备好各种食材 。易快鹌鹑蛋
配料 ：盐 、手菜蔬鸟所有食材放入大碗中加入盐 、春季巢
6 、版鲜香油
做法 ：
1 、分钟锅中加入适量冷水 ，易快小山笋 、手菜蔬鸟香油调匀 。春季巢用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。版鲜
蟹味菇 、调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，2 、小山笋 、烧开后将蟹味菇、
5、切小段 。剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。
食材 ：豌豆苗 、鹌鹑蛋加盐煮熟 。