4 ，卤排小火烧40分钟 。骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排
9，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制
5 ，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭骨头加葱结 ，原料图 。焯水 。调入盐 ，姜切片，土豆加少许水打成泥 。白糖 ，用白醋 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1，
8 ，
7 ，放入一汤匙生抽 ，白菜帮 ，
3，锅里放油 ，
10 ，倒入排骨 ，肉切细丁 。两颗冰糖 ，
肉骨分开 ，2 ，半汤匙料酒 ，八角 ，倒入打成泥的土豆 ，葱 ，时间稍微长一点 ，中火煸炒 ，姜片煮成汤备用 。
6 ，洋葱切丝。炒出香味 。大约一分钟 。