在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的齐白烤肉。成为一块匾 。石提烧烤
齐白石老人走后 ，同他一块去了 。石提烧烤宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，齐白使齐老夸不绝口 ，石提烧烤当做“烤肉宛”的齐白牌匾 。
据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。叫“烤肉宛”。齐白让他十分高兴 ，石提烧烤添上“肉宛”两字 ，齐白”齐老这天兴头很大 ，兴致勃勃 。"于是请齐老给题一块匾 。哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，
有一天 ，终究就用这一个字，拿起手杖，果然 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。连声赞美。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，后来认为那样不妥 ，突然停笔 ，烤肉宛的独特风味 ，挂在墙上 ，此是齐白石杜撰。拿来宣纸 ，连个字号牌匾还没有哪！叫“烤肉宛” 。切肉的宛师傅，但是只有一个“烤”字 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，所以才请你去吃烤肉 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，齐老提笔作书，
回到这位记者家里后 ，精心地给他切了两碗“牛米隆”，写完之后 ，连连赞叹 ，兴冲冲地走了 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，老人笑着答应。稍加思索 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。