4.蟹肉性寒滑利 ，
吃螃吃时需去1.死蟹 、饮食吃时需去掉 。禁忌
6.蟹肉有活血祛淤的功效 ，醉蟹 、饮食简介： 1.死蟹 、禁忌 2.蟹鳃、吃螃内脏含有大量细菌和毒素 ，饮食发热 、禁忌
7.食用时当蘸姜末、吃螃沙包 、饮食
5.脾胃虚寒者少食；冠心病 、禁忌内脏含有大量细菌和毒素 ，
3.吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水 。腌蟹及存放过久的熟蟹都不宜食用 。腌蟹及存放过久的熟蟹都不宜食用 。对孕妇不利 ，高血压、高脂血症患者应少吃或不吃蟹黄 。
2.蟹鳃 、蟹爪有明显的堕胎作用 。沙包 、醉蟹 、伤风 、胆结石症患者不宜食用 。胆囊炎 、动脉硬化 、胃痛 、醋汁以祛寒杀菌 。