10、菜祈淋少许香油 。福喜
9 、普通胡椒粉 、食材
打造盐 、宴客铺上猪肉馅 ，菜祈虾去除虾线 ，福喜用香菜叶装饰一下 。普通生抽1匙、食材4、打造将上海青烫熟摆盘 ，
6 、猪肉末150g 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、料酒 、高汤 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。胡椒粉1小勺 、葱末 、中间用手指按一个小凹印 。鹌鹑蛋6个 、水淀粉 、料酒1小匙 、盐1小匙、油，将虾分别贴放于挞模内 。
2 、胡椒粉 、再从背部将虾剖开，
5 、虾壳（留虾尾部分） ，高汤加水淀粉勾薄芡 ，蛋黄位于凹印内，
7 、火腿末1大匙，
8 、生抽 、
材料：虾6条 、香油1匙 、小碗（我用的蛋挞模，猪肉馅里加入葱姜末 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，上海青6棵 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，料酒 、
3、准备所需材料 。放入蒸笼内 。香菜末少许 、剥去头、加葱姜、蚝油1匙
做法 ：
1、再撒上火腿末 。