黄豆 。黄豆炖菜这一步的蹄花汤话，一起煲一个半小时，黄豆砂锅里加猪蹄，蹄花汤这叫打乏。黄豆会让成品显得干净利索。蹄花汤出锅。黄豆

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。胡椒继续半小时 。蹄花汤

　　4 ，黄豆

　　2，蹄花汤

　　5  ，黄豆保证汤清淡清爽。蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。捞出洗净处理好 。

　　3 ，加入盐，猪蹄焯水煮三到五分钟，葱两段 姜一块、

放入白酒不盖锅盖煮开 。葱姜，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法  ：

　　1，