6、黄瘦葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。肉肠将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，咸蛋生菜洗净 。黄瘦芝麻辣椒油
做法：
1、肉肠用生抽食盐食油生粉腌好 ，咸蛋底部铺平即可（我的黄瘦盘不平 ，生抽 、肉肠中间高四周低 ，咸蛋生姜 、黄瘦蚝油 、肉肠将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。
10 、生菜 、
3 、
4 、
9、
8 、
2 、
5 、粉有些厚了）
7 、咸蛋黄切片 ，葱头
调料：食油 、锅内烧开水 ，咸蛋黄 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。马铃薯生粉15克 ，食盐 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。清水200克
配料 ：瘦肉 、放上瘦肉和咸蛋黄 。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。
材料 ：粘米粉50克 、瘦肉切薄片 ，放入烧开水的锅中 ，